O Eco-bufê é um fogão a lenha ecológico,
desenvolvido pela Ecofogão, para manter
as comidas quentes nas panelas. Ideal para
atender restaurantes tipo Self-Service.
Não é para cozinhar.
Fogão a lenha ecológico Ecofogão. O primeiro fogão a lenha ecológico desenvolvido e fabricado no Brasil.
Fogões a Lenha Ecológicos
Modelos com forno e sem forno. Com serpentina e sem serpentina. Prontos para usar, fáceis de instalar e fazer revestimentos. Se adequam ao seu espaço e podem ser montados como um fogão a lenha tradicional.
Tecnologia de convivência com o Semiárido, o ecofogão facilita a vida no Semiárido nordestino. Quem tem usa menos lenha, carvão e gás de cozinha para preparar alimentos. O tempo de cozimento também é menor. O equipamento reduz os poluentes emitidos no ar, o que é importante para a saúde das famílias agricultoras, e diminui a […]
A eficiência do Ecofogão foi comprovada pela Universidade Federal de Pernambuco O Ecofogão reduziu em mais de 50% o consumo de lenha em relação aos fogões tradicionais O estudo foi feito em 2010 porTainah Madureira Regueira, como trabalho de conclusão do curso de Bacharelado em Ciências Biológicas com ênfase em Ciências Ambientais, pela Universidade Federal […]
Este artigo na língua inglesa, descreve como os pequenos negócios domésticos na Nicarágua, que utilizavam os fogões a lenha tradicionais, estão agora adotando o ECOFOGÃO. Melhorando assim, as condições higiênicas e de saúde no trabalho, além de maiores rentabilidades no negócio, devido aos menores custos operativos com gastos de energia (compra de lenha).
Estima-se que hoje, no Brasil, em média, 21 mil pessoas morrem por ano, em decorrência do manuseio da lenha. Com base nessa constatação, o Cepan defendeu a adoção da energia limpa durante o Viva Mata 2013. O evento, que aconteceu entre os dias 24 e 26 de maio, recebeu visitas de escolas e de pessoas […]
Depoimentos
Gostaria de agradecer, o fogão está a tudo vapor funcionando 100%. A qualidade dele e realmente excepcional, tive muita sorte de encontrar vocês.
Abaixo imagens de algumas maravilhas que tenho feito no forno.
Alexandre Leme Checchia - Padaria AlievitoEldorado do Sul - RS, Jun 2016
“Prezados,
Gostaria de agradecer todo o atendimento dispensado ao meu pedido de compra do Ecofogão Campestre 2, inclusive com a remessa da tampa da boca maior que não havia sido enviada com o fogão.
Estamos muito satisfeitos com o fogão e encaminho para vocês uma foto da instalação que fizemos em nossa casa de praia.
Um grande abraço e desejamos muito sucesso.”
Alberto Pizzolatti Remor e Samira Regina MalheirosFlorianópolis, SC - Novembro 2015
